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Arroz à Grega Cremoso
Ingredientes : 150 g de bacon; 80 g de presunto cozido picado; 2 caixinhas de creme de leite; 50 g de parmesão ralado; 1 cenoura pequena ralada; 1/2 lata de milho, sem a água da conserva; 60 g de vagem picada; Salsinha e cebolinha picadas a gosto; Sal, pimenta e temperos a gosto (usei temperos desidratados); 2 xícaras de arroz cozido; 40g de uvas; Passas; 250 g de muçarela ralada; Batata palha para finalizar. Modo de preparo : Frite o bacon e, em seguida, acrescente o presunt
Pavê de Ouro Branco
Forma utilizada tamanho 15x20. Ingredientes : 2 latas de leite condensado; 3 caixas de creme de leite; 4 colheres de sopa de leite em pó; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 90 g de chocolate ao leite ou amargo; 90 g de chocolate branco; 17 bombons Ouro Branco grosseiramente picados; 1 pacote e meio de bolacha maisena. Modo de preparo : Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a essência de baunilha. Misture até ficar homogêneo. Leve


Arroz de forno rápido
Aproveita sobras de arroz e vira prato novo. Ingredientes : 3 xícaras de arroz cozido; 200 g de presunto picado; 200 g de queijo muçarela picado; 1/2 xícara de molho de tomate; 3 colheres (sopa) de requeijão; Queijo ralado para gratinar. Modo de preparo : Misture arroz, presunto, muçarela, molho de tomate e requeijão; Coloque em refratário untado; Cubra com queijo ralado; Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15–20 minutos. #nacozinhacomclaudinha


Salada de Natal
Ingredientes para salada : 1 maçã verde; Folhas verdes e roxas a gosto; Suco de 1 limão; 60g de nozes; 4 figos; Cerejas a gosto; Queijo gorgonzola a gosto; Presunto de Parma a gosto; Tomates cerejas a gosto. Ingredientes para o molho : 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de mostarda; Suco de uma laranja (usei a Bahia); Raspas de laranja (opcional); 6 colheres de sopa de azeite; 1 pitada de sal; Temperos desidratados a gosto, usei salsinha e um pouquinho de orégano. Modo


Pétalas de cream cheese com presunto Parma
Um dos melhores petiscos para acompanhar um bom vinho. Além do cream cheese e presunto de Parma, coloquei também tomates confitados, temperos a gosto e torradinhas (aqui usamos snacks de queijo coalho desidratados). Você pode customizar os ingredientes conforme o gosto da família. O confit de tomate pode ser feito na airfryer, frigideira ou forno, coloquei numa refrataria os tomates, lascas de alho, sal, temperos desidratados que goste, bastante azeite e alecrim. Só misturar


Arroz à Grega
Arroz à Grega não pode faltar na nossa Ceia de Natal, não é mesmo? Por aqui amamos muito, com e sem as “temidas” uvas passas. Vamos aprender? Ingredientes : 150g de bacon; 40g de uvas passas passas (deixar de molho para hidratar no caldo de legumes ou no conhaque, pelo menos até incharem); 80 g de presunto cozido picado; 1 cenoura pequena ralada; 1/2 lata de milho, sem a água da conserva; 60 g de vagem picada; Salsinha e cebolinha picadas a gosto; Sal, pimenta e temperos a go


Bolo de Chocolate
Receita perfeita pra fazer em família e o Miguel garante: é sucesso na certa! Anota aí: Ingredientes para a massa: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xicara (chá) de leite morno; 1 xícara (chá) de óleo; 15 gotas de essência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Ingredientes para o brigadeiro: 1 leite condensado; 1 creme de leite; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó. Modo de preparo da


Frango cremoso na panela
Um clássico rápido e delicioso para o dia a dia. Ingredientes 500 g de peito de frango em cubos; 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 lata de milho; 1/2 xícara de molho de tomate; 1 caixinha de creme de leite; Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto; Modo de preparo Refogue cebola e alho no azeite; Junte o frango, tempere e doure; Acrescente milho e molho de tomate; Finalize com creme de leite e cheiro-verde. #nacozinhacomclaudinha #fr


Bruschetta
Bruschetta é uma entradinha rápida, elegante e deliciosa. O legal também é que você pode usar da criatividade para fazer, reaproveitando...


Molho branco fácil (bechamel rápido)
Acompanha massas, lasanhas, legumes ou carnes. Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 ml de...


Entradinha de Brie, Nozes, Mel e Uvas
Uma entrada charmosa e irresistível, que combina a cremosidade do brie, o adocicado do mel, a crocância das nozes e a frescura das uvas....


Baked Feta Pasta
O prato que conquistou o mundo na rede vizinha, agora com um toque mais sofisticado. O queijo feta assa com tomates e temperos, criando...


Taça de Creme Branco com Ganache de Chocolate
Uma sobremesa elegante, fácil de fazer e que impressiona pelo visual e sabor. Camadas de creme suave e ganache de chocolate formam a...


Torta Holandesa
Essa receita é daquelas de vó, tem uma memória afetiva gigantesca além de ficar uma delícia, ideal para amanhã Dia dos Pais. Vamos...


Fatias Húngaras Natalinas
Esses pãozinhos doces em formato de caracol com chocolate em gotas, ficam uma delícia e súper macios. Vale a pena fazer e se surpreender...


Moqueca de Tilápia
Receita delícia demais, rápida, prática e sem frescuras. Vamos aprender? Rendimento : 4 porções. Tempo de preparo : 25 minutos....


Bolinho amanteigado de Nutella
Receita delícia demais, ideal para hoje, pois é daquelas rápidas e sem frescura. O melhor é que você pode servir de 3 maneiras: a...


Torta de Atum
Essa torta fica uma delícia, além de ser rápida e fácil, vamos aprender? Ingredientes para o recheio : 3 latas de atum; 1 cebola picada;...


Romeu e Julieta de travessa
Essa combinação de goiabada com queijo é o par perfeito, além de ser rápida e fácil de fazer. Vamos aprender? Ingredientes : 300 gramas...


Fraldinha na panela de pressão
Essa receita fica uma delícia, é rápida e prática. Nessa receita o detalhe vai pra minha panela de mais de 15 anos. Amo. Vamos aprender?...
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