Salada de Natal

Ingredientes para salada:

1 maçã verde;

Folhas verdes e roxas a gosto;

Suco de 1 limão;

60g de nozes;

4 figos;

Cerejas a gosto;

Queijo gorgonzola a gosto;

Presunto de Parma a gosto;

Tomates cerejas a gosto.

Ingredientes para o molho:

1 colher de sopa de mel;

1 colher de sopa de mostarda;

Suco de uma laranja (usei a Bahia);

Raspas de laranja (opcional);

6 colheres de sopa de azeite;

1 pitada de sal;

Temperos desidratados a gosto, usei salsinha e um pouquinho de orégano.

Modo de preparo:

Pique bem fininho a maçã e numa tijela misture com o suco do limão, isso vai fazer com que elas não escureçam. Faça o molho misturando todos os ingredientes e reserve. Monte a salsa conforme o gosto, colocando as folhas como base, acrescente o queijo gorgonzola, as maçãs, cerejas, tomates, presunto de Parma, nozes e figos. Coloque o molho por cima e sirva.

Fica maravilhosa!

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