Serve até 6 pessoas Tempo estimado: 25 minutos Ingredientes: 500 gramas de arroz arbóreo; 1/2 cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 150ml de vinho branco; 1,5 litros de caldo de legumes; 150 gramas de queijo brie fatiado; 15 damascos picados em cubos; Sal e pimenta do reino moída a gosto; 20 gramas de manteiga gelada; Presunto de Parma a gosto para finalizar. Modo de preparo: Comece separando e picando os ingredientes necessários. Na panela já quente coloque a manteiga.