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Camarões refogados no alho e azeite, finalizados com temperinho verde
Ingredientes: -1kg de camarão rosa já limpo; -4 colheres de sopa de azeite; -4 dentes de alho picados; -80 ml vinho branco seco; -sal e...


Brandade de Bacalhau
Ingredientes: -700gr de bacalhau desfiado e dessalgado; -8 batatas tamanho médio; -3 dentes de alho; -4 colheres de sopa de azeite para...


Tilápia ao molho de nata
Ingredientes: -1kg de filé de tilápia; -fio de azeite; -1/2 cebola picada; -2 dentes de alho; -300gr de nata ou creme de leite fresco (de...


Salmão de forno com cuscuz
Ingredientes para o cuscuz: -2 xícaras de chá de cuscuz; -2 xícaras de chá de água fervente; -1 cebola pequena picada; -2 dentes de alho;...


Macarrão com molho de Creme de Leite e Salmão
Ingredientes: -500 gr de salmão sem casca; -azeite que baste; -400 ml de creme de leite fresco ou nata (pode até utilizar o de caixinha,...


Risoto de Bacalhau
Ingredientes: -250 gramas de arroz arbóreo; -fio de azeite; -1 cebola pequena picada; -1 dente de alho picado; -200 gramas de bacalhau...


Camarão no coco com creme de batata salsa
Ingredientes para o camarão: -2 ovos; -350gr de camarões médios; -60gr de farinha de trigo; -3 colheres de sopa de farinha panko...


Risoto de polvo com vieiras
Ingredientes (para 2 -3 pessoas): -200gr de tentáculos de polvo, já limpo; -100gr de vieiras; -250gr de arroz arbóreo; -200ml de vinho...


Arroz negro com camarões, raspas de limão siciliano e manga
Ingredientes: 200gr de arroz negro; 1/2 cebola (usei a roxa); 60ml de vinho branco seco; 1,2 litros de caldo de peixe ou de legumes...


Risoto de Camarão com Espumante
Ingredientes: 250gr de arroz arbóreo; 200ml de espumante brut; 200gr de camarão rosa limpo (refogado ou cru, leia a dica no final); 1/2...
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