Precisa marinar um pouco no tempero. Para o carré: Temperar com tomilho e alecrim frescos, 1 dente de alho picado, sal e pimenta-do-reino...

Ingredientes (pernil de 1,8kg até 2kg, utilize essa quantidade): -1,8 kg de pernil de cordeiro; -300ml de vinho tinto seco; -2 colheres...

INGREDIENTES: -2 colheres de sopa de azeite; -1kg de peito bovino, sem osso e picado em cubos de 5cm (a carne precisa estar em...

Ingredientes: -500gr de linguiça artesanal de cordeiro; -400gr de arroz arbóreo; -4 colheres de sopa de azeite; -1 cebola picada (usei a...

Ingredientes para o ossobuco: -2 unidades de ossobuco (sempre faça a conta de 1 unidade por pessoa); -2 colheres de sopa de farinha de...

Ingredientes: -3 postas de filé mignon de 130gr (média é 1 filé por pessoa); -150gr de cogumelos paris fatiado; -1 colher de sopa de...

Essa receita serve 3 pessoas. Ingredientes para carne seca: -500gr de carne seca (legumes, calabresa com bacon, bacalhau, frango, queijo...

Ingredientes: -500gr de bisteca de porco; -1 cebola grande picada em rodelas (utilizei a branca, nessa receita não precisa colocar na...